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起司麻糬QQ球   

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南瓜包餡麵包
 

 

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紅蘿蔔優格小餐包
 

 

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鮮奶地瓜吐司

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蜂蜜南瓜麵包

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奶酥餅乾

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黑白雙色格子餅乾

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自製生日蛋糕-8吋黑森林蛋糕

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自製生日蛋糕【8吋鮮奶油芋泥布丁蛋糕 】


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2012~8~28

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2012~7~3

思妤從6/30開始正式放暑假了~不過這個暑假姊姊沒辦法太輕鬆了~只有前2個星期有放假

其餘的時間都要去學校暑期輔導了~因為明年就要"最後一屆"的基測了

想說趁姊姊比較有空時~來一起烤個餅乾~因為明天出去玩也可以帶出去分享

所以一口氣烤了3種口味的餅乾~巧克力&抹茶&原味~分了好幾批進烤箱

還好有姊姊和可安幫忙壓模~不過可安這小妮子~壓沒多久就落跑去"瞎忙"了

比較詳細的餅乾做法~都在這篇文章裡囉~可安~做餅乾初體驗


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2012~6~2

這次不用揉的麵包配方~ 一樣是來自Carol 的部落格


媽咪當初看到不用揉的麵包~心想一定要來嘗試看看~因為我也是個懶人阿



材料:
高筋麵粉330g~全麥麵粉60g~鹽1/4茶匙~速酵母粉1/2茶匙~細砂糖10g~水300-320g
腰果30g~杏仁60g(任何監果或是葡萄乾都可以)



將所有材料(除了堅果)~加入冷水~用手混合均勻成一團狀
(冷水可以先保留30-50cc慢慢添加~麵團只要攪拌到
不會水水的但是又濕潤成團)



腰果和杏仁加入混合均勻就好~不用揉

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綿密又好吃的戚風蛋糕

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2012~4~3

今天早上帶可安去參加木柵區的PG聚會之後~打算等可安睡午覺起床來試烤個蛋糕

這也是媽咪第一次烤蛋糕~哈哈~食譜還是來自蓁蓁媽

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2011~2~25

今天是228假期的第一天~但是台北的大雨沒有停過~早上又再度去了IKEA吃了超划算的早餐

讓可安玩一玩之後~中餐去了媽咪公司附近的一家便宜又好吃的餐廳吃焗烤飯

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