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2012~3~25
這是媽咪我這輩子第一次包壽司~我的烹飪師父都要感謝蓁蓁媽(夜)~這也是去她那學來的喔
先準備材料~因為我們家都是吃糙米的~所以特地去買了一包白米回來煮
買了旗魚鬆~專門包壽司的海苔~和壽司醋
小黃瓜和煎了一張蛋皮~和起士片(這是聽夜媽說包起士很搭~所以買來試試看的)
趁熱飯的時候~先把壽司醋到進去伴一伴~然後放冷備用
可安一直說我要伴~站上椅子還是不夠高~下次要般下來給可安伴了
可安幫忙洗的小黃瓜~當然媽咪也要再洗過~有得玩水這小妮子可開心的哩
幫忙打蛋~準備煎蛋皮
來包壽司了~先鋪上冷掉的壽司飯
放上小黃瓜了
再放上起士片
這次做了2種壽司口味~這是起士加上蛋皮和小黃瓜
這是旗魚鬆加上蛋皮和小黃瓜~要加肉鬆要塗上一點美奶滋~才能固定肉鬆(夜媽小撇步)
這次煮了3杯米都吃完了~不是因為我們是大胃王~而是阿公ˋ阿嬤也來一起吃了
老實說~媽咪這次包壽司不是很成功~因為飯煮點有點太軟了~再加上壽司醋又更濕軟了
所以吃起來有點不甚美味~可安喜歡吃只包蛋皮和小黃瓜的~不包肉鬆和起士的
不過也很感謝啦~還是把3杯米都吃完了~謝謝大家不嫌棄阿~媽咪下次會進步的喔
~~延伸閱讀~~
# 可安~八里一日遊
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